הבולדוג האמריקאי הינו כלב חזק, אנרגטי, שרירי ואתלטי.
יש לו עיניים חומות, פרווה קצרה, רגליים קצרות ולסתות בעלות עוצמה רבה. ממדי גופו קטנים באופן יחסי.
צבע הפרווה של הבולדוג האמריקאי הוא בדרך כלל לבן ושזור בכתמים אדומים או חומים.
גזע זה הינו הכלאה של גזע הבולדוג האנגלי, שהגיע לארה”ב עם המהגרים לאמריקה. אותם מהגרים, שעסקו בחקלאות, נעזרו בכלב הן ככלב עבודה (בעיקר בשמירה על בקר) והן ככלב שמירה.
לאחר מלחמת העולם הראשונה החל הגזע להתמעט ואז עשו הכלאות של כמה גזעי כלבים הנחשבים לחזקים ושריריים ויצרו אם מה שאנו מכירם כיום – כבולדוג האמריקאי.
ניתן לגדל את הבולדוג האמריקאי בתוך דירה, משום שהוא כלב משפחתי מסור ונאמן למשפחתו.
