מוצאו של כלב הבירדד קולי הינו בסקוטלנד.
פירוש שמו הוא: בירדד – מזוקן, וקולי – כלב רועים בסקוטית.
הוא נקרא בירדד קולי, דהיינו כלב מזוקן, בשל העובדה שמתחת לסנטר שלו נראית פרוותו כמו זקן המגיע עד לחזהו.
כלב הבירדד קולי הינו כלב בגודל בינוני ופרוותו הארוכה והמרשימה הינה בצבעי שחור, לבן ומעט חום.
תפקידו המסורתי היה לבוא לעזרת האדם ברעיית כבשים ובקר.
כיום הוא כלב משפחתי ומשתתף הרבה בתחרויות ובתצוגות כלבים בשל יופיו וחוכמתו.
הוא יודע להרשים את הסובבים אותו בזינוקים גבוהים ובתרגילי ראווה שונים ונהנה מאד מתשומת לה המופנית אליו.